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FORMAGGIO PECORINO FRESCO |
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| ( Macelleria Raione ) |
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Prezzo:
€12.49
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Il pecorino CALABRESE viene prodotto unicamente con latte di pecora crudo intero a cui viene aggiunto il caglio in un tino di legno. Si passa poi all'incanestratura e successivamente alla salatura. Riconoscibile dalla forma cilindrica e dal sapore intenso accompagnato da un forte retrogusto piccante. |
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Disponibilità
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