Morzello catanzarese

9.40 Prezzo al kg

Prodotto tipico; una prelibatezza assoluta.

Ingredienti: Trippa di vitello tagliata a pezzetti e cuore cotti nel sugo.

Cotta nel paiolo di rame per 5 ore con concentrato di pomodoro, concentrato di peperoni, pepe.

Si tratta di un piatto abbastanza piccante che si mangia con la pitta.

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